Lintas7News.com – Sebentar lagi lebaran nih, buat kalian yang lagi santai dirumah bisa lo mengisi waktu luang untuk buat jajanan lebaran sendiri. Yang wajib ada pastinya kue kering dong. Salah satunya kue nastar dengan varian isian. Nah kali ini mau bagi resep kue nastar isian keju.
Resep nastar keju bisa jadi pilihan buat Anda yang memang suka makan nastar namun dengan modifikasi atau variasi tanpa perlu mengubah cita rasa otentik dari kue khas lebaran ini.
Berikut adalah resep nastar keju yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan resep nastar keju:
150 gr margarin
50 gr mentega
40 gr gula halus
1 butir telur
25 gr susu bubuk Frisian Flag Full Cream
300 gr tepung terigu
100 gr keju edam parut
Selai nanas – untuk bahan isian
Kuning telur – untuk olesan
Cara membuat resep nastar keju:
- Mulai membuat adonan resep nastar keju dengan mencampur rata margarin, mentega, dan gula halus menggunakan mixer
- Setelah adonan merata, tambahkan 1 butir telur dan kembali aduk menggunakan mixer agar tercampur dengan baik
- Matikan mixer dan tambahkan susu bubuk Frisian Flag Full Cream dan tepung terigu ke dalam adonan lalu kembali aduk menggunakan mixer hingga adonan mengeras
- Setelah adonan mengeras, cetak adonan resep nastar keju menjadi pipih berbentuk lingkaran
- Tuang selai nanas secukupnya dan bentuk adonan menjadi bola
- Tata adonan yang sudah dibentuk ke atas papan panggangan dan jangan lupa untuk oleskan kuning telur di permukaan adonan nastar
- Taburkan keju secukupnya lalu panggang adonan selama 30 hingga 35 menit ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat celcius
- Setelah matang segera keluarkan dan nastar keju siap untuk dihidangkan
Nah mudah kan, yuk coba dirumah sekarang juga.
(RI)
